Comment obtenir une licence de barman

Si vous souhaitez ouvrir votre propre bar ou un restaurant qui sert des boissons alcoolisées, vous aurez besoin d'un barman ou de la capacité de s'occuper du bar vous-même. Certaines juridictions exigent que les personnes qui souhaitent travailler en tant que barmans obtiennent une licence ou une certification, tandis que d'autres n'ont pas une telle réglementation. Si la juridiction dans laquelle vous dirigerez un bar ou un restaurant exige une licence, vous ou votre employé devrez peut-être rechercher une formation, remplir un formulaire et payer des frais pour obtenir une licence.

Apprenez les lois qui régissent les licences ou la certification des barmans dans votre région. Chaque État a des lois différentes en ce qui concerne l'âge minimum pour les licences de barman et les critères de licence. Dans l'ensemble cependant, il n'y a pas d'obligation de licence fédérale pour être barman aux États-Unis, selon Binwise.

Formation et inscription

Sécurisez la formation si elle est requise dans votre juridiction. Par exemple, vous pouvez vous inscrire à une école de barman ou même suivre des cours en ligne de barman. Certaines juridictions, cependant, peuvent avoir une classe spécifique que vous devrez suivre plutôt que de vous permettre de choisir votre propre formation.

Remplissez un formulaire d'inscription pour obtenir une licence de barman. Selon la juridiction, vous pouvez trouver ce formulaire au bureau du shérif ou au service de police local. Dans certaines juridictions, le département de la santé fournit le formulaire de licence.

Payer les frais requis pour la licence de barman. Le montant varie d'un État à l'autre et peut être payé au bureau du shérif local, au service de police ou au service de la santé.

Obtenir la certification

Obtenez une certification de barman si cela est requis dans votre juridiction. Il peut couvrir non seulement les bases du barman, mais également les lois concernant le service et la consommation d'alcool. Le test que vous passez peut également inclure des questions sur la vérification des pièces d'identité avant de servir de l'alcool et les dangers d'une surconsommation. Cela peut même être aussi simple qu'un collège de barman en ligne.

Dans certains endroits, l'achèvement de l'école de barman n'est pas une exigence pour obtenir une licence de barman, selon Server Certification Corporation. Mais une telle formation peut mieux vous préparer, vous ou vos employés, à cette tâche. Certains États, villes ou villages peuvent exiger que vous remplissiez le processus de demande pour chaque établissement dans lequel vous prévoyez d'ouvrir un bar.

autres considérations

Bien que vous deviez avoir 21 ans pour boire, vous n'aurez peut-être pas à attendre si longtemps pour commencer à s'occuper du bar. De nombreux États autorisent les gens à servir de l'alcool à seulement 18 ou 19 ans. Une licence de barman est distincte de la licence de vente d'alcool dans un établissement commercial. Cela s'appelle un permis d'alcool.

Obtenir une licence de barman, même si vous n'avez pas l'intention de vous occuper du bar vous-même, peut vous aider à gérer votre entreprise. Si vous avez une licence, vous serez peut-être mieux préparé à former vos barmans et vous pouvez les remplacer lorsqu'ils ne sont pas disponibles pour travailler. Un cours de barman et de mixologie est également un excellent endroit pour réseauter avec d'autres dans l'industrie.